普洱茶的純干倉只是一個偽概念。因為如果你的茶倉很干，那么你的普洱茶就會出現(xiàn)很強的酸味而不宜飲用。很多人都知道，普洱茶的轉化需要一定的溫濕度，同時氧氣含量、氣候等各方面都影響著普洱茶的轉化方向，所以純干倉應該理解為市場上通俗而言的家庭式干倉。
干倉普洱茶的特點
干倉普洱茶是指存放通風、干燥及空氣濕度小(一般指空氣濕度小于70%的清潔倉庫環(huán)境里，使茶葉自然發(fā)酵，其陳化10－20年為佳。
干倉生茶:條索緊結，顏色鮮潤，油光潤澤，聞之有自然的茶香味;湯色桔紅，陳期長的轉化為深粟色。葉形完整有彈性，顏色勻整。
干倉熟茶:外形勻整，色澤油潤.聞之有自然的熟茶香味:湯色紅濃明亮如玻拍色;滋味陳香醇和，回甘，無霉變味或異味。
喝普洱茶，若只是站在喜歡的立場，從是否好喝的角度著眼的話，那么就不必談生茶、熟茶，或者干倉、濕倉的問題，只要對上了個人的口味，喝了感覺舒服，就是自己的好茶了。
干倉普洱其外形色光潔、透活力，陳香濃郁高長，茶湯紅艷明亮，滋味醇厚，喉部、鼻腔有較強的燥熱感。尤其在香氣上，陳香優(yōu)于濕倉的普洱茶。
